（カテゴリ内：113点）
育てやすい家庭菜園向け品種。花蕾の玉はやや小さめ。側枝の小さな花蕾を次々に収穫できる。
●蒔く時期：3月～5月、9月～10月
●春まき、秋まき
●固定種
ビネガーやオイル、お酒の香りづけ、肉魚料理にも相性ぴったり。
●蒔く時期：4月～6月、9月～10月
魚のハーブには欠かせない。ピクルスの香りづけにも最適。
円筒型で紅白色が綺麗な揃いの良い二十日大根。枝葉の草勢が強く、二十日大根としては若干形が長めの品種。
●蒔く時期：3月～6月、9月～10月
カラフルな茎が特徴の地中海沿岸原産の葉野菜。ほうれん草にも似た味わいで、香りにくせがなく彩りが楽しい。冬場はトンネル栽培で育てれば周年栽培可能。
●蒔く時期：3月～10月
●春まき、夏まき、秋まき
赤みが強めで緑と混じりあった色合いのバタビアレタス（やや半結球）。葉にボリューム感があり大玉で、生育の揃いが良い。発芽の揃いも良い。
●蒔く時期：3月～5月、8月～10月
色んなイタリア料理に相性ぴったり。
花は柔らかく、葉はスパイシーな味わい、鑑賞用として綺麗なハーブ。
鮮やかな深紅色で丸型の二十日大根。一般の二十日大根に比べ寒い時期でも育てやすい早生タイプ。
純白の茎と緑色の大葉が特徴の地中海沿岸原産の葉野菜。ほうれん草にも似た味わいで、香りにくせがない。大きく育てれば約30cmの大葉になり、冬場はトンネル栽培で育てれば周年栽培可能。
ヨーロッパで愛され続ける歴史ある在来品種で、淡緑色のリーフレタス。成長が非常に早く、根元数センチを残して収穫すれば、勢いよく次の葉が育ってくれて家庭菜園に最適。
種まきから7～10日で収穫できる。ビタミンE・K・葉酸・食物繊維が豊富に含まれるスプラウト。
●蒔く期期：周年
香り豊かな、「ブーケ・ガル二」や「エルブ・ド・プロバンス」の定番ハーブ。
赤い色合いが綺麗なバジル。風味も甘く豊か。
パセリの爽やかな香りが特徴の葉も根も食せる万能野菜。食感はニンジンに似た、日本であまり見慣れない野菜。根は煮込みやスープなどに、葉はパセリとして利用できる便利野菜。
●蒔く時期：3月～5月
●春まき
赤色の茎と深緑の大葉が特徴の地中海沿岸原産の葉野菜。独特の食味を持ち、ほうれん草にも似た味わいの葉野菜。
ヨーロッパの在来種で、濃い赤紫色のリーフレタス。株ごと収穫しても必要量の葉を少しづつ収穫しても、根元数センチを残して収穫すれば、次の葉が育ってくれて家庭菜園に最適。
種まきから7～10日で収穫できる。クレスの中では葉が大きめのスプラウトで、カルシウム・カリウム・鉄分が豊富なスプラウト。
葉はマイルドなガーリックの香りで炒め物や薬味に、花はおひたしに最適。
シナモンとバジルの風味が一度に楽しめる。
細長いタイプの赤トウガラシ。夏から秋にかけて8～10cmで収穫可能。早く収穫し、青トウガラシとしても楽しめる。
イギリス料理によく登場するニンジンに似た白い根菜。育てやすい野菜で、火を通すと独特の甘さが美味。煮崩れしにくく、シチューや煮込み料理に最適。
ハート型のかわいい葉が印象的。多肉性のように若干粘りがあり、サラダに入れるとアクセントに。草丈20cmほどに成長。
●蒔く時期：7月～10月
●夏まき、秋まき
ヨーロッパで代表的なリーフレタスで、明るい緑色のロロレタス。葉はチリチリで明るい緑色の葉が特徴。巾25cm程度に肥大する育てやすいレタス。
いらっしゃいませ ゲスト 様
会員ＩＤ： パスワード：
[パスワードの再発送]
会員登録
お問い合わせ
