（カテゴリ内：113点）
縮れた葉のキャベツ。葉の縮みがソフト。早生タイプ。寒さに強い。
●蒔く時期：2月～3月、10月～11月
●春まき、秋まき
●固定種
種まきから7日～10日で収穫できる。ビタミンB・鉄分等が豊富なスプラウト。
●蒔く期期：周年
セロリの香りそのままに、葉と細い茎を刻んでサラダにピッタリ。
●蒔く時期：3月～6月、9月～10月
ゴボウに似た根菜。風味が牡蠣に似ていることから「オイスタープラント」とも呼ばれる。爽やかな香りとほのかな甘さ。
●蒔く時期：3月中旬～5月
●春まき
黄色い中輪ひまわり。2mほどの背丈まで伸び、枝分かれして中輪の黄色い花をいくつも咲かせる。
●蒔く期期：4月～6月
生育の揃いが良い、淡い緑葉のオークリーフレタス。発芽の揃いが良く、チップバーン抵抗性を持つ。食感が柔らかい非結球レタス。
●蒔く時期：3月～5月、8月～10月
青汁作るならコレ。育てやすい健康野菜、主に冬場に収穫。
●蒔く時期：3月～7月
●春まき、夏まき
種まきから数日で、発芽したらすぐ食べれる。世界で最も消費されるスプラウト。生のままサラダに、中華の炒め物に。食物繊維・ミネラル・ビタミン・タンパク質が豊富なスプラウト。
臭みある肉魚のにおい消しに最適。
春・秋両まき明るい赤色の大根。路地・ハウス栽培ともに向く育てやすい品種で、果肉の色は純白。
●蒔く時期：3月～4月、9月～10月
ダークオレンジ色の直径15cmほどの迫力ある大輪ひまわり。背丈は1.5mほどまで伸び、一茎に一輪の花をつける。
地表を這うように育つ多肉植物の健康野菜。暑さ乾燥に強く、大変育てやすい。ぬめりけと若干の酸味で生のままサラダに混ぜて美味。オメガ3脂肪酸、鉄分やピタミンB等栄養価は高い。
●蒔く時期：3月～5月、9月～10月
ちょっと変わった紫色が綺麗な野菜。球状に肥大した茎部はブロッコリーに似た風味に甘味が加わった味わい。
種まきから7日～10日で収穫できる。最も頑強に育つスプラウトの1つ。ビタミン類（A、B1、C）、鉄分、リンが豊富。
鳥料理・卵料理に多用されるフランス料理の定番。
春・秋両まきの土壌はあまり選ばない早生タイプ。形はずん胴型で甘味が強く肉質がやわらかい品種。収穫サイズは12～15cm。
●蒔く時期：3月～9月、（ハウス：1月～3月）
●春まき、夏まき、秋まき
一重咲きのフレンチマリーゴールド。土中の線虫を殺すとされ、野菜栽培のコンパニオンプランツとしても利用できる。
●蒔く期期：3月～5月
育てやすいシャキシャキとした食感が特徴の結球レタス。結球が早く外葉がゆっくり覆っていく、収穫期間が長いアイスバーグレタス。ボリューム感ある平丸型。
●蒔く時期：2月～5月、8月～9月
ちょっと変わった淡い緑色が綺麗な野菜。生でも炒め物でもシャキシャキとした食感がおいしい。
種まきから7日～10日で収穫できる。スパイシーでゴマのうような香り。ミネラル・ビタミンを多く含むスプラウト。
ネギの芳香に似て、カロテンが豊富。
ドイツ生まれの在来品種で、果肉が真っ赤な揃いのよい扁平型の根野菜。ロシア料理のスープ「ボルシチ」で有名な野菜、皮ごとゆでてサラダに、ピクルスでも美味しい。収穫サイズは直径5～6cm、高さ4～5cm。
●蒔く時期：3月～6月、9月
ピンク・赤・白のミックスカラー。草丈は60～70cm。
●蒔く期期：3月～4月、9月～10月
しっとりと柔らかい葉が特徴のサラダ菜で、バターヘッドレタス。ボリュームがあり結球が早く、外葉がゆっくり覆っていく収穫期間が長いサラダ菜。
いらっしゃいませ ゲスト 様
会員ＩＤ： パスワード：
[パスワードの再発送]
会員登録
お問い合わせ
