Daiwa Organic Garden～家庭菜園用 有機肥料 有機種子の販売ショップ～

ゴマのような独特の香りとほのかな苦味が特徴の葉野菜。ベビーリーフ用として最適です。

●蒔く時期：周年

●固定種

ネギの芳香に似て、カロテンが豊富。

●蒔く時期：3月～5月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

ダークオレンジ色の直径15cmほどの迫力ある大輪ひまわり。背丈は1.5mほどまで伸び、一茎に一輪の花をつける。

●蒔く期期：4月～6月

●春まき

●固定種

春・秋両まきの土壌はあまり選ばない早生タイプ。形はずん胴型で甘味が強く肉質がやわらかい品種。収穫サイズは12～15cm。

●蒔く時期：3月～9月、（ハウス：1月～3月）

●春まき、夏まき、秋まき

●固定種

春・秋両まきで、光沢のある紫色のフリル葉がユニーク。ミックスサラダに使うと彩りよくスパイスーな味わいに様変わり。ピリッとして甘味あり、クリスピーな歯ざわりのマスタード風味の葉野菜。

●蒔く時期：3月～5月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

パセリより風味やさしく、生でサラダに最適。

●蒔く時期：3月～5月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

上品な甘めの香りで、フランス料理の定番。

●蒔く時期：3月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

一重咲きのフレンチマリーゴールド。土中の線虫を殺すとされ、野菜栽培のコンパニオンプランツとしても利用できる。

●蒔く期期：3月～5月

●春まき

●固定種

ドイツ生まれの在来品種で、果肉が真っ赤な揃いのよい扁平型の根野菜。ロシア料理のスープ「ボルシチ」で有名な野菜、皮ごとゆでてサラダに、ピクルスでも美味しい。収穫サイズは直径5～6cm、高さ4～5cm。

●蒔く時期：3月～6月、9月

●春まき、秋まき

●固定種

純白で細長い茎に刻み葉が特徴の日本で最もポピュラーなタイプ。細い茎の頃に収穫しても、大葉での収穫も可。トンネル栽培なら、冬の種まきで越冬させて収穫することも可能。

●蒔く時期：3月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

結球の良い中玉の早生キャベツ。葉は柔らかく甘味がしっかりある、トウ立ちしにくく育てやすい品種。

●蒔く時期：2月～4月、7月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

ビネガーやオイル、お酒の香りづけ、肉魚料理にも相性ぴったり。

●蒔く時期：4月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

魚のハーブには欠かせない。ピクルスの香りづけにも最適。

●蒔く時期：3月～5月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

ピンク・赤・白のミックスカラー。草丈は60～70cm。

●蒔く期期：3月～4月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

果肉が真っ赤な丸型の根野菜。ロシア料理のスープ「ボルシチ」で有名な野菜、皮ごとゆでてサラダに、ピクルスでも美味しい。収穫サイズの目安は直径5～6cmで、葉は立性。

●蒔く時期：3月～6月、9月

●春まき、秋まき

●固定種

まろやかなネギに似た野菜。くせがなく、火を通すと甘みが増す。煮込み料理やスープに。

●蒔く時期：2月～4月

●春まき

●固定種

縮れた葉のキャベツ。葉の縮みが美しく、濃緑色。霜に強い。

●蒔く時期：3月～4月、8月～11月

●春まき、秋まき

●固定種

色んなイタリア料理に相性ぴったり。

●蒔く時期：4月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

種まきから7～10日で収穫できる。ビタミンE・K・葉酸・食物繊維が豊富に含まれるスプラウト。

●蒔く期期：周年

●固定種

円筒型で紅白色が綺麗な揃いの良い二十日大根。枝葉の草勢が強く、二十日大根としては若干形が長めの品種。

●蒔く時期：3月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

生育の揃いが良い、濃い赤紫葉のオークリーフレタス。発芽の揃いが良い、食感が柔らかい非結球レタス。

●蒔く時期：3月～5月、8月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

縮れた葉のキャベツ。葉の縮みがソフト。早生タイプ。寒さに強い。

●蒔く時期：2月～3月、10月～11月

●春まき、秋まき

●固定種

香り豊かな、「ブーケ・ガル二」や「エルブ・ド・プロバンス」の定番ハーブ。

●蒔く時期：4月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種

赤い色合いが綺麗なバジル。風味も甘く豊か。

●蒔く時期：4月～6月、9月～10月

●春まき、秋まき

●固定種